ÇYDD’lilerin zeytin safarisi!

ÇYDD'lilerin zeytin safarisi!

İstanbul Çağdaş Yaşamı Destekleme Derneği (ÇYDD) Çevre Kolu Üyesi Zümrüt Beyhan'ın organize ettiği zeytini yerinde tanıma gezisi kapsamında dernekten burs alan üniversiteli gençler, günübirlik geldikleri Mudanya'da, meşhur Tirilye zeytinini ağaçtan toplayarak, fabrikada işleniş biçimini gördüler.

19 Aralık 2019 - 23:19

İstanbul Çağdaş Yaşamı Destekleme Derneği (ÇYDD) Çevre Kolu Üyesi Zümrüt Beyhan'ın organize ettiği zeytini yerinde tanıma gezisi kapsamında dernekten burs alan üniversiteli gençler, günübirlik geldikleri Mudanya'da, meşhur Tirilye zeytinini ağaçtan toplayarak, fabrikada işleniş biçimini gördüler.

İstanbullu ÇYDD'lilerin Mudanya'daki zeytini yerinde tanıma gezisine; aralarında eczacılık, mimarlık, mühendislik, uluslararası ilişkiler gibi bir çok alanda farklı bölümlerde öğrenim gören dernekten burs alan 40 üniversite öğrencisi ile yöneticiler katıldı.

İŞÇİLERİN ARASINA KARIŞTILAR

Mudanya’nın Güzelyalı Mahallesi'nde üretici Yaşar Kılıç ile Tirilye'de Ömer Öztan'ın zeytin bahçelerine konuk olan grup, toprağın çamurlu olmasına aldırmadan zeytin toplayan işçilerin arasına karışarak, ağaçtan zeytin toplamanın zorluğunu bizzat yaşayarak gördü. Kimi tırmıkla, kimi ise motorlu aletle zeytinleri dallarından toplayan ÇYDD’liler, zeytin üreticileriyle de sohbet etti. Tirilye zeytininin lezzet ve yağ kalitesi bakımından tercih edildiğini söyleyen üretici Yaşar Kılıç, “Bu kadar kaliteli bir ürünü yetiştiriyoruz ancak ne yazık ki istediğimiz fiyata satıp, emeğimizin karşılığını alamıyoruz. Bu gidişattan dolayı zeytinde son üretici bizler olacağız” dedi.

YÖRÜKALİ TESİSLERİNE ZİYARET

Daha sonra Marmarabirlik'e bağlı 150 Sayılı Mudanya Zeytin Tarım Satış Kooperatifi'nin Yörükali Mahallesi'ndeki depolama tesislerine geçen ÇYDD grubu burada, sofralık siyah zeytinin ne şekilde işlendiğini görüp, bilgi aldı. Tesisleri gezdirip üretimle ilgili gençlere bilgi veren 150 Sayılı Zeytin Tarım Satış Kooperatifi Başkanı Ali Yıldız, birlik olarak Türkiye genelinde üreticiden yılda 50 bin ton zeytin aldıklarını belirterek, bunun 15 bin tonunu Mudanya’da sofralık zeytin olarak bu tesislerde işlediklerini söyledi. Hem üretici, hem de Marmarabirlik için hassas  bir yıl olduğunu vurgulayan Yıldız, Marmarabirlik'in kendi ayakları üzerinde durarak kendi gücüyle alımları gerçekleştirdiğini hatırlattı.

İstanbul ÇYDD Çevre Kolu Üyesi Zümrüt Beyhan, dernekten burs alan üniversite öğrencilerinin birbirleriyle tanışıp, kaynaşmalarının yanı sıra değişik konu ve yerler hakkında bilgi edinmeleri için bu tür gezileri organize etmeye devam edeceklerini söyledi. Beyhan, zeytini yerinde tanıma gezisinde Mudanya'da kendilerine ev sahipliği yapan ve organizasyonu üstlenen Tümay-Ömer Öztan çiftinin yanı sıra yerinde uygulama için kendilerini zeytin bahçelerinde ağırlayan Yaşar Kılıç ve Marmarabirlik Mudanya Kooperatifi Başkanı Ali Yıldız'a teşekkür etti.

 

Yavuz Gerçekçi

19.12.2019

Reklam
Bu haber 216 defa okunmuştur.

YORUMLAR

  • 0 Yorum
Henüz Yorum Eklenmemiştir.İlk yorum yapan siz olun..
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR x
Minik eller ahşap oyuncakları boyadı
Minik eller ahşap oyuncakları boyadı
Lösemili çocuklara 'Ritim' tuttular
Lösemili çocuklara 'Ritim' tuttular