Mudanya İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, rutin denetimlere ek olarak Ramazan ayı dolayısıyla gıda denetimlerini arttırdı.
Teknik personelle birlikte İlçe Tarım ve Orman Müdürü Vekili Ergün Karadağ'ın da katıldığı işyeri denetimlerinde, ekmek ve pide, unlu mamuller, pastacılık ürünleri, tatlı üretim yerleri başta olmak üzere toplu tüketim ve üretim yerlerinin teknik ve özel hijyen koşullarına uyulup uyulmadığı kontrol edildi. Ekipler, çalışanların hijyen eğitim sertifikalarının yanı sıra satışa sunulan ve üretimde kullanılan ürünlerin son tüketim tarihleri ve saklama koşullarını da titizlikle denetledi. Mevzuata aykırı faaliyet gösteren işyerlerine gerekli uyarı ve kontrollerin yapıldığını belirten Müdür Karadağ, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı Gıda ve Yem Kanunu kapsamındaki denetim ve kontrollerin Ramazan ayı boyunca gece-gündüz hız kesmeden devam edeceğini kaydetti.
Hakkı Ovatman
16.5.2019
YORUMLAR